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チキン

ヨーグルトを料理に!ヨーグルトをかけることによる効果とその原理

先日、先輩との話題で盛り上がった食べ物、 マグロのヨーグルトがけ。 ハワイアンレストランや、インドカレー屋さんにいくと ヨーグルトを使った料理を、結構目にするが 私はまだ、ヨーグルトをデザート以外の料理に使ったことがない。   ネットで調べると、ヨーグルトは、 「肉を柔らかくできるヨーグルト!」 「肉の旨味を増してくれるのです。」 http://www... Continue Reading →
ブログ帯電津

耐電圧

耐電圧とは、 「機器や部品にかけることができる電圧の限界値」のことです。 耐電圧500Vの部品に1000Vの電圧をかけると、 部品がショートし壊れてしまいます。 火災やけがを招くこともあり、非常に危険です。 あらかじめメーカー側では、製品の耐電圧を測る「耐電圧試験」を行い、 使用時の電圧をかけたときに、絶縁破壊しないことを確認します。... Continue Reading →
ブログ7

顧客訪問以外で市場情報を取り入れる方法

おなじみの日経新聞。 各企業の合併などの情報や、業界の開発情報等、 一般的な情報を得られます。 見出しの大きいところは、概要を読み、 その他はサーっと見出しを呼んで興味のあることを読んでいます。 だいたい毎日20分くらい。... Continue Reading →
困る

バラつきを表現する方法~箱ひげ図~

今回のデータは、このような感じ。     各サンプル毎のバラつきがみたいというのが、目的。 ・サンプルは、4種類 ・サンプリング数は、各20pcs   このように…   MAX、MINの値をだしたり、色を付けてみたりしますが、 きちんと数値を見ないと、サンプルの違いが分かりません。 &... Continue Reading →
EDX5

EDX (Energy dispersive X-ray spectrometry)

EDXとは、Energy dispersive X-ray spectrometry(EDX, EDS エネルギー分散型X線分析)のこと。 簡易的な成分分析ができる装置です。 広いエネルギー範囲を測定することができるため、同時に多くの元素を分析できます。 また、エネルギー分散型のため、波長分散型のX線成分分析と比べると精度は劣ります。   あくまで、元素を検... Continue Reading →
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技術者ってなんだろう。開発編

3年計画の開発プロジェクトで、2年経過。最終年度。 具体的な目標の元、技術開発中。 入社4年目時代の一日。   ******************************   ■出社前 電車で日経テクノロジーオンラインチェック 結構コアな情報が載っている。 本日気になった記事は、iphoneを分解してみたという記事。 (... Continue Reading →