2020年9月29日その他健康志向!!大麦の食物繊維「 β-グルカン」の力食物繊維は穀物、いも類、豆類、野菜、果物、きのこ、海藻など多くの食べ物に含まれており、水溶性食物繊維と不溶性(難溶性)食物繊維に大別されます。今回私が紹介する大麦の食物繊維 β-グルカンは水溶性食物…続きを読む